Признаюсь честно: я не кондитер. Пироги, хлеб, булки — это моё. Но цены на магазинные торты и желание порадовать близких подтолкнули к эксперименту. И «Три стакана» стал для меня тем самым рецептом, после которого веришь — бисквит может быть воздушным, тающим во рту и совершенно некапризным. Даже у новичка. Бисквит, который не подводит Главная хитрость —
мерный стакан объёмом 200 миллилитров. Он заменяет весы и делает приготовление элементарным: запомните цифру «один» — и вы не ошибётесь. 1 стакан сахара 1 стакан кефира 1 стакан муки 1 яйцо Щепотка соли, пакетик ванилина и 10 граммов разрыхлителя 60 миллилитров растительного масла и 3 столовые ложки какао для шоколадного вкуса Смешиваю сахар с яйцом, вливаю кефир, добавляю какао. Затем порциями
ввожу муку, смешанную с солью, ванилином и разрыхлителем. Вливаю масло, вымешиваю до гладкости. Выпекаю при 180 градусах 20–25 минут — проверяю зубочисткой. Форму смазываю маслом и застилаю бумагой, тогда корж выходит без проблем. Крем, который держит форму Для начинки беру банку варёной сгущёнки (380 граммов) и пачку сливочного масла (180 граммов), взбиваю венчиком до однородности. Никакой сложной технологии — только два ингредиента и несколько
минут. Корж получается невысоким, поэтому разрезаю его на две части, прослаиваю кремом и посыпаю орехами. Сверху — снова крем, а для украшения подойдут бисквитная крошка, шоколадная стружка или тёртые конфеты. Готовый торт убираю в холодильник минимум на сутки. Именно за это время
бисквит пропитывается, становится сочным и по-настоящему тающим. Результат — семейное чаепитие, где никто не верит, что такой торт испекла я, а не кондитерская. «В составе должны быть натуральные ингредиенты: если это фрукты, они должны быть натуральными, а не ароматизаторы, идентичные натуральным. Если вы решили съесть торт, он должен быть качественным. Если там крем, то он не должен быть сделан из растительных жиров.
Есть альтернативный вариант — испечь десерт самому или приобрести изделие на основе фруктов, желе или мороженого», - сказала Ирина Бережная, кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и диетолог. Читайте также: Какая длина волос старит, а какая уберет несколько десятков лет: грамотный взгляд парикмахера с опытом В апреле картон из магазинов тащу пакетами — не нарадуюсь своей хитрой смекалке: шикарный лайфхак для дачников 4
ст. ложки на губку — и ванна белее снега: никакого желтого налета и ржавчины — сияет как новенькая
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Высокозащищенные ноутбуки нового поколения для экстремальной эксплуатации, промышленной автоматизации, военных задач, полевых условий и безопасной мобильной работы в любой среде...
- Современный комплексный подход к лечению зубов без боли, страха и психологического дискомфорта: инновационные технологии стоматологии, цифровая диагностика и комфорт пациента нового поколения...
- Как начать доставку для бизнеса с СДЭК, выстроить надежную логистику, автоматизировать отправку заказов, повысить уровень клиентского сервиса и эффективно масштабировать современный интернет-магазин или коммерческий проект в условиях быстрорастущей электр...
- Как выбрать идеальный ресторан для свадьбы и не допустить ошибок: важнейшие критерии выбора банкетной площадки, нюансы организации торжества, секреты комфортного свадебного вечера и создание атмосферы, которая запомнится гостям на всю жизнь...
- Как грамотно подобрать идеальное соотношение диска и автомобильной резины: влияние ширины колес, профиля шин, параметров посадки и сезонных особенностей эксплуатации автомобиля на безопасность движения, комфорт управления и долговечность подвески...
- Современные изделия и комплексные технологии для проведения санации органов дыхания, профилактики вторичных инфекций, защиты пациентов на искусственной вентиляции легких и эффективного предотвращения вентилятор-ассоциированной пневмонии как одного из самы...
- Термомаскировка будущего: инновационные накидки против тепловизоров, принципы работы, технологии и перспективы развития...
- Интеллектуальные системы зрения: проектирование, разработка и внедрение компьютерного анализа визуальных данных...
- Моторные масла REVLINE: полный экспертный разбор состава, технологий производства, эксплуатационных характеристик и роли в защите двигателя с углублением в современные тенденции смазочных материалов и автомобильной индустрии...
- Жилет с логотипом как инструмент визуальной идентичности, маркетинга и корпоративной культуры: от выбора материалов и дизайна до стратегического использования в бизнесе, рекламе и повседневной практике...
- Фланцы стальные глухие: подробный технический разбор, особенности конструкции, сферы применения, стандарты производства и роль в современных трубопроводных системах, включая инновации, безопасность и эксплуатационные нюансы...
- Феномен автомобиля «Тенет»: как концептуальная машина нового поколения объединяет инновационные технологии, интеллектуальные системы и философию движения, формируя представление о транспорте будущего и меняя подход к мобильности...
- Глубокий разбор и практическое руководство: как грамотно подготовить документы, избежать ошибок и успешно пройти процедуру участия в аукционе на право пользования недрами в условиях современной правовой и экономической среды...
- Открытый прикус и дикция...
- Обезвреживание медицинских отходов класса «Г» в Москве...
- Максимально подробное руководство по зеркалам на заказ любых размеров, форм и цветов: от идеи до реализации, дизайнерских решений и влияния на пространство интерьера...
- Відео-дошки оголошень в Україні як новий формат онлайн-комунікації: розвиток цифрових платформ, маркетингові можливості та майбутнє інтерактивних сервісів...
- Почему зимние шины Hankook считаются эталоном качества и надежности: технологии производства, безопасность движения и правильный выбор для сложных зимних условий...
- Визуальная и функциональная природа контекстной рекламы: как она выглядит, где размещается, как привлекает внимание и формирует современную цифровую экосистему маркетинга...
- Полный гид по стилям кухонь: как выбрать идеальный дизайн, сочетать эстетику и функциональность и создать гармоничное пространство для жизни и кулинарии...
12:00, 24 Апр В Фикс Прайс привезли идеальный кофе для гурманов: вкус 100% потрясающий и цена радует ПрогородС растворимым кофе из магазинов фиксированных цен у меня давние и, честно говоря, прохладные отношения. Покупала несколько раз — и каждый раз...
09:01, 29 Апр Песни от именинника и трендовый торт: в сети появились новые фото с дня рождения Стаса Михайлова На днях Стас Михайлов с размахом отметил 57-й день рождения вместе с Татьяной Навкой, Викторией Шеляговой, Наташей Королёвой, Инной Маликовой и други...
22:00, 02 Май Торт с надписью "Король" и Собчак в кружевах: в сети появились новые фото с дня рождения Филиппа Киркорова На днях Филипп Киркоров с размахом отметил свой 59-й день рождения вместе с Яной Рудковской, Ксенией Собчак, Люсей Чеботиной, Севиль, Ани Лорак, Викт...
08:00, 28 Апр "Хрустальный" торт, бриллиантовый "обвес" и Филипп Киркоров среди гостей: Люся Чеботина отпраздновала 29-летие Люси Чеботина. отпраздновала 29-летие громкой вечеринкой в Москве. Праздник посетили Филипп Киркоров, Виктория Шелягова, Ольга Бузова, Жасмин, Яна Ра...
15:00, 27 Апр Торт с паспортом РФ: Аглая Тарасова показала новые фото со своего дня рождения после приговора суда Актриса Аглая Тарасова, которой недавно вынесли обвинительный приговор по делу о контрабанде наркотиков, отметила свой 32-й день рождения с тортом, у...
15:00, 27 Апр "Хрустальный" торт, бриллиантовый "обвес" и Филипп Киркоров среди гостей: Люся Чеботина отпраздновала своё 29-летие Накануне в Москве состоялась громкая вечеринка по случаю 29-летия Люси Чеботиной.Именинница появилась перед гостями в чёрном мини-платье и в бриллиан...
16:00, 29 Апр "Голое" платье и трёхъярусный торт: как Филипп Киркоров, Кристина Асмус, Андрей Малахов, Дима Билан и Ольга Бузова гуляли на дне рождения Люси Чеботиной На днях Люся Чеботина с размахом отметила 29-й день рождения в кругу звёздных друзей. В своих соцсетях певица опубликовала новые фото с вечеринки. На...
00:00, 14 Май Энтузиаст перехватил переговоры астронавтов на МКС при помощи стакана воды Жидкость в колбе стала антенной для приема сигналаРадиолюбитель из Японии смог принять радиосигнал с Международной космической станции, используя вме...
23:00, 22 Май Полноценный ужин вместо стакана воды: жесткое нарушение скучных авиационных правил ради комфорта пассажиров В этом материале: Пицца на высоте 30 тысяч футов Почему экипаж идет на риск Ответы на популярные вопросы Читайте также Пицца на высоте 30 тысяч футов...
11:00, 21 Апр Первый запуск аэрогриля: как не испортить вкус блюд Перед первым использованием аэрогриля необходимо провести ряд манипуляций. И это не перестраховка, а необходимость. Вот почему:Удаление технических о...
18:00, 21 Апр 2 способа приготовить овсянку, сохранив вкус и пользу Овсянка полезна, но есть способы сделать ее еще лучше Каждое утро я ем овсянку, считая ее идеальным началом дня. Главное, как писала моя коллега Вера...
18:00, 21 Апр Некоторые люди слышат цвета и чувствуют вкус слов: научное объяснение Умение чувствовать запах музыки называется синестезией Представьте, что каждая буква алфавита для вас окрашена в определенный цвет, музыка рисует пер...
03:00, 12 Май Отваривать пельмени - прошлый век: китаец показал другой способ - на вкус как ресторанный деликатес Фото Progorod58 Пельмени — традиционное блюдо, но привычная варка часто превращает их в безжизненные комки теста с сухой начинкой. Китайские повара з...
03:00, 18 Май "Когда вкус не купишь, остаётся покупать бренд". Яну Рудковскую высмеяли за фото в тяжёлом люксе Яну Рудковскую высмеяли в инстаграме* за фото в вещах Chanel.В мае 51-летняя светская дива улетела в Париж и на днях приобрела несколько вещей культо...
10:00, 24 Май Берите сразу по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль о результатах проверки растворимого кофе - чистый состав и замечательный вкус Фото Progorod58 Растворимый кофе не всегда «химия»: Росконтроль проверил 10 популярных марок и назвал бренды, которые можно брать сразу по 5 банок. М...
03:00, 12 Май В "Магните" найден шикарный кофе для гурманов: стоит копейки, запах обалденный, и даже вкус натурального кофе Фото Progorod58 Забудьте снобизм: иногда идеальная чашка прячется не в зернах, а в простой крафтовой пачке на полке супермаркета. Молотый кофе из «Ма...
00:00, 23 Май «Она просто болтуха!» — Успенская впервые высказалась о конфликте с Чеботиной Исполнительница русского шансона Любовь Успенская впервые прокомментировала конфликт с певицей Люсей Чеботиной. О напряженных отношениях с молодой пе...
07:00, 29 Апр Этот «бессмертный» универсал из Японии обойдется дешевле Лады На российском авторынке появился новый бюджетный вариант – универсал Toyota Probox, который по факту является легким коммерческим фургоном. Машины уж...
17:00, 10 Май Осы жалят не просто так: что они на самом деле ищут на вашем столе В редких случаях, укусы осы смертельно опасны Большинство людей уверены, что оса нападает просто потому, что у нее скверный характер. Это не пчела, к...
07:39, 18 Апр Илон Маск предложил раздавать людям деньги просто так Американский предприниматель и миллиардер Илон Маск выступил с радикальным предложением по борьбе с безработицей, которую, по его мнению, неизбежно в...
04:00, 23 Апр Этот флагманский планшет легко заменит компьютер. Представлен OPPO Pad 5 Pro Вместе с флагманом Find X9 Ultra компания OPPO представила планшет Pad 5 Pro с огромным запасом мощности для уникальных сценариев использования, близ...
01:00, 25 Апр "Планы на этот год — родить". Ксения Шойгу ждёт второго ребёнка Дочь секретаря Совета безопасности Сергея Шойгу, 35-летняя Ксения Шойгу, ждёт второго ребёнка. Об этом она сообщила в беседе с ТАСС, а также опублико...
20:01, 14 Май Проверил много разных чехлов для iPhone и выбрал этот. Я супер-доволен Я пользуюсь айфонами уже много лет, и за это время успел заметить одну неприятную тенденцию. С каждым новым поколением iPhone становится всё более ск...
22:00, 11 Май Огурцы "выбрасывают" плоды, как бешеные, и не болеют: просто развожу 1 литр на ведро Фото Progorod58 Огурцы — известные «гурманы», но после пересадки в грунт их корневая система испытывает сильный стресс. В этот момент растениям нужны...
20:00, 07 Май Я куплю складной iPhone Ultra, если этот слух окажется правдой До выхода iPhone Ultra остается чуть больше четырех месяцев, и появляется все больше интересных слухов о первом складном смартфоне Apple. В частности...
02:00, 19 Май Новая альтернатива Бали: этот дикий индийский пляж планирует перетянуть туристов Дикие пляжи Бенгальского залива готовы бросить вызов привычным курортам. Индийский штат Андхра-Прадеш начинает масштабную трансформацию уединенного п...
03:00, 09 Май Этот бренд обошел немецкие марки и стал самой инновационной автокомпанией мира Китайский BYD стал самым инновационным концерном, получив 157,2 балла за количество внедренных передовых технологий. Этот показатель значительно прев...
10:00, 09 Май Жена Вальверде: «Никакого удара кулаком не было. Федерико просто ударился головой» Мина Бонино, жена хавбека «Реала» Федерико Вальверде, ответила на негативный комментарий в социальных сетях на фоне новостей о драке ее мужа с Орелье...
18:00, 12 Май Мотор и платформа Volvo: этот седан сейчас можно купить в России по цене Лады Один из столичных автосалонов открыл заказ на доступный китайский седан Lynk&Co с индексом 03. Уточняется, что автомобиль 2026 года выпуска полностью...
00:00, 25 Май Для идеальной гигиены на природе: 2 капли жидкого мыла на туалетную бумагу - просто, на удивление эффективно Жидкое мыло прямо на туалетной бумаге: сухие листы не текут, не весят ничего, а на природе превращаются в пену за секунду. Как это работает Вместо гр...
03:00, 22 Май Поколение, которое не любит гладить одежду: как они живут вообще без утюга - просто знают эти 3 лайфхака Фото Progorod58 Миллениалы и зумеры объявили утюгу войну. И выигрывают. Некоторые поколения (по данным опросов, до 60% молодых людей) признаются: они...
09:00, 18 Апр "После родов просто прайм". В сети обсуждают похудевшую невесту Тимати Валентину Иванову 32-летняя невеста Тимати Валентина Иванова, которая родила от рэпера дочь в августе прошлого года, выложила в соцсети новые фото в откровенном образе...
15:00, 07 Май "Почему не использовать этот шанс?". 19-летняя жена 50-летнего режиссёра Горобца рассказала, чем он её привлёк Актриса Александрина Олексюк, которая в 18 лет вышла замуж за режиссёра Марка Горобца, который на 31 год старше неё, высказалась о том, чем её привлё...
03:00, 07 Май Французская Ницца за сущие гроши: этот берег Турции ворует славу Лазурного побережья Забудьте о бесконечных очередях за картошкой фри в отелях "всё включено". Середина мая 2026 года готовит гастрономическую революцию на Эгейском побер...
02:00, 19 Апр Японские пляжи пустуют не просто так: тёплая вода скрывает то, от чего кожа горит неделями Япония — страна воды. Океан здесь повсюду. Кажется, что летом все пляжи должны быть забиты местными жителями, спасающимися от изнуряющей влажности. Н...
06:00, 27 Апр Секретное оружие Роскосмоса для захвата Марса: этот двигатель называют убийцей классических ракет Девять месяцев в жестяной банке по пути к Красной планете — сомнительное удовольствие. Но представьте: вы долетаете до Марса за месяц. Это не фантаст...
07:00, 23 Апр Гиннесс запретил этот рекорд: почему после Рэнди Гарднера опыты со сном приравняли к пыткам В 1963 году тихий Сан-Диего стал декорацией для опасного эксперимента. Семнадцатилетний Рэнди Гарднер и его приятель Брюс Макаллистер решили выяснить...
15:00, 10 Май Ирина Роднина: «Слово «предатель» к Исинбаевой никогда не буду употреблять. Считаю, что она просто поступила неправильно» Трехкратная олимпийская чемпионка, депутат Госдумы Ирина Роднина заявила, что никогда не будет называть двукратную олимпийскую чемпионку Елену Исинба...
04:00, 17 Май Штангистка Кузьминова: «Многие говорят, что после тяжелой атлетики не родишь, что будешь как мужик. Это просто стереотипы» Российская штангистка Варвара Кузьминова высказалась о стереотипах про тяжелую атлетику. Кузьминовой 17 лет, она является серебряным призером чемпион...
12:00, 24 Апр Короба из гипсокартона — прошлый век: немцы давно перешли на этот тренд – смотрится стильно и доступ к трубам есть всегда ПрогородКаждый, кто хоть раз делал ремонт в ванной, знает это искушение: хочется идеально ровных стен, дорогой плитки и никаких торчащих труб. Рука с...
10:00, 24 Май Секрет раскрыт: вот почему продавцы из Магнитов и Пятерочек забирают себе пакетики из ящиков с бананами - просто знают хитрость Фото Progorod58 Маленькие пакетики на дне банановых ящиков — не мусор, а технологичный инструмент, который сотрудники магазинов забирают себе. Внутри...
00:00, 21 Май "Мы просто наконец-то нашли друг друга". Гимнастка Дина Аверина показала редкие фото с мужем Дмитрием Соловьёвым 27-летняя гимнастка Дина Аверина, которая год назад вышла замуж за фигуриста Дмитрия Соловьёва, опубликовала архивные фотографии с мужем и публично п...
18:00, 19 Апр Бойкова о непопадании на олимпийский отбор: «В этот момент подумала: Саш, ты сейчас закончишь – и чем займешься? Походу, все-таки придется кататься» Трехкратная чемпионка России Александра Бойкова, выступающая в паре с Дмитрием Козловским, рассказала, как отреагировала на непопадание на олимпийски...
23:00, 18 Апр Asus показала работу новой памяти HUDIMM на своей плате. Раньше для экспериментов брали просто обычный модуль DDR5 и скотч Такая память будет немного дешевлеКомпания Asus, похоже, тоже собирается внедрить в свои системные платы поддержку нового типа памяти HUDIMM, который...
08:00, 26 Апр Невилл про атаки «Арсенала»: «Доходят до последней трети и перекатывают мяч. А игроки «Ньюкасла» просто стоят перед ними. Я могу понять такое при 2:0, но тут в чем идея?» Гари Невилл раскритиковал игру «Арсенала» против «Ньюкасла» (1:0). «Многое из того, что они показали в этом матче, с тактической точки зрения не впеч...
14:00, 13 Май "Усыновление детей — это не просто мода". В сети обвиняют Николь Кидман в том, что она забыла про своих приёмных детей В сети раскритиковали 58-летнюю актрису Николь Кидман за её пост, посвящённый Дню матери, в котором она забыла упомянуть приёмных детей.В прошедшее в...
08:00, 29 Апр Хартли о 4:2 с «Авангардом»: «Классная командная победа «Локомотива», после 0:2 никто не вешал голову, все были уверены в себе. Радулов в 39 лет хочет не просто играть, а выигрывать» Главный тренер «Локомотива» Боб Хартли высказался о победе над «Авангардом» (4:2, 1-2) в третьем матче полуфинальной серии Кубка Гагарина. «Очень кла...
09:00, 04 Май Невилл о Кэррике: «Его ждет 60 матчей с учетом ЛЧ в следующем сезоне, у Майкла нет опыта. Если появится тренер мирового уровня с титулами, «МЮ» должен рассмотреть этот вариант» Бывший защитник «МЮ» Гари Невилл высказался о шансах Майкла Кэррика остаться главным тренером манкунианцев на постоянной основе. Сегодня «МЮ» под рук...
03:00, 20 Апр Коромыслов о контракте с «Сент-Луисом»: «Решил, что надо попробовать себя, получить этот опыт. Как характерный человек, который умеет цепляться, могу забрать свой шанс» Защитник «Трактора» Арсений Коромыслов прокомментировал свое решение продолжить карьеру за океаном. 22-летний хоккеист подписал контракт новичка с «С...
14:00, 22 Май Брагин о МЧМ-2011: «Были вопросы по Панарину: «Зачем тебе этот дрищ? Как с канадцами будет биться? Его же за борт выкинут». А Панара реально дрищ на фоне культуристов. И что? Две отгрузил» Бывший главный тренер молодежной сборной России Валерий Брагин рассказал, как отстоял кандидатуру нападающего Артемия Панарина для участия на победно...