Обязательно в июне: 3 способа заготовки щавеля для ароматного борща всю зиму

фото Progorod58 Заготовить щавель на зиму можно тремя способами. Хранится как свежий, а витаминов — больше, чем в лимоне. Выбирайте свой вариант. Подготовка — основа успеха Для любого метода листья сначала перебирают, удаляют жёсткие стебли, тщательно моют под проточной водой и сушат на полотенце. Если оставить влагу, заготовка быстрее испортится или покроется

льдом. 1. Заморозка — максимум пользы Самый популярный и надёжный способ. Нарежьте щавель как на борщ, разложите по пакетам порциями по 200–300 г, выпустите воздух и отправьте в морозилку. При −18 °C хранится до следующей весны. В суп кладите прямо из пакета, не

размораживая. Лайфхак: замораживайте тонким слоем — так он быстрее замерзает и легко ломается на кусочки. 2. Холодный способ — для погреба Нашинкованный щавель плотно уложите в стерилизованные пол-литровые банки, залейте холодной кипячёной водой до

краёв и закатайте железными крышками. Хранится в холодильнике или погребе до года. Важно: банки перед закладкой ошпарьте кипятком, хотя сама зелень термообработку не проходит. 3. Горячий способ — для кладовки Разложите щавель по стерилизованным банкам и залейте крутым кипятком. Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Такая заготовка отлично стоит даже при комнатной температуре. Совет: на кастрюлю супа объёмом 3 литра уходит примерно 200–300-граммовая баночка. Что

говорит эксперт Врач-диетолог Ирина Писарева предупреждает: щавель богат щавелевой кислотой, которая может способствовать образованию камней в почках. «Если человек уже болеет мочекаменной болезнью, щавель ему не рекомендуется. При артрите, гастрите, холецистите, синдроме раздраженного кишечника, язвах и панкреатите

продукт тоже лучше исключить из рациона». Здоровым людям достаточно включать щавель в рацион несколько раз в месяц, по 50–100 г в день, и не каждый день. Нейтрализовать действие кислоты помогут кисломолочные продукты — сметана, йогурт, сыр. Проверено редакцией Читайте также: Не покупайте дорогой профлист: в Чижик завезли бюджетную альтернативу - проста в сборке и выглядит дороже

цены РЖД озвучили новые правила: что теперь категорически запрещено в поездах Вот тут и началась пельменная пытка: в Ермолино взял пельмени - 2 вида по рекомендации, но с одной ошибкой

Обязательно в июне: 3 способа заготовки щавеля для ароматного борща всю зиму - хранится, как свежий

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

23:00, 29 Июн Биткоин у 200-недельной MA намекает на долгую зиму Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация крипторынка стабилизируется на низком уровне $2.14T, потеряв импульс восстановления во второй половине и...

06:00, 08 Июн Может ли кондиционер подавать свежий воздух в помещение? Многие считают кондиционер устройством, которое создает идеальный микроклимат летом. Безусловно, он может понизить температуру в помещении и сделать ...

07:00, 15 Июн Названы самые надежные в мире автомобили: свежий рейтинг Аналитическое агентство iSeeCars опубликовало глобальное исследование живучести автомобилей. Специалисты проанализировали более 350 миллионов машин, ...

12:00, 07 Июл Как свежий воздух влияет на организм: что реально меняется в самочувствии Узнав всю пользу свежего воздуха, вы точно захотите больше гулять Мы постоянно слышим, что нужно чаще проветривать комнату и выходить на улицу с рюкз...

10:00, 25 Апр Как вернуть ясность ума в старости: 3 лучших приема Черниговской - после 65 обязательно ПрогородПока молоды, кажется, что ясный ум — это данность, но после 65 он становится результатом выбора. Директор Института когнитивных исследований ...

23:00, 18 Апр Женщинам после 50 - обязательно: стрижки, которые молодят на 10–15 лет. Как выбрать свою freepik.comПравильно подобранная стрижка способна визуально сбросить десяток лет без косметолога и пластического хирурга. После 50 лицо меняется, и п...

00:00, 25 Май 2 капли на ватный диск в жару – обязательно: даже при 40+ подмышки всегда сухие Два капли масла чайного дерева на ватный диск – и даже в 40°C подмышки остаются сухими без магазинного дезодоранта. Почему это работает Масло чайного...

12:00, 24 Апр За 7 дней до посадки картошки — обязательно: клубни опрыскать 3 раза — урожай по 6 ведер с куста ПрогородПредпосадочная обработка клубней способна увеличить урожайность на 30–70%, защитить всходы от болезней и вредителей на самых уязвимых стадиях...

12:00, 05 Июл Всю зиму собирала пластиковые бутылки одного объёма: вот зачем они пригодились мне на огороде — запомните раз и навсегда Фото Progorod58 Пластиковые бутылки можно не сдавать сразу: на огуречной грядке они работают как мини-термос и спасают корни от ночного холода. Огуре...

12:00, 05 Июл Огурцы в банках на зиму: хрустят без хрена и без стерилизации - мой лучший рецепт уже 16 лет, готовлю сама и всех научила Фото Progorod58 Хрустящие огурцы можно закрыть без листьев хрена. Главное — не экономить на чистоте, соли, уксусе и прогреве. Маринованные огурцы час...

05:00, 17 Июл 2 ложки этой смеси в 3-литровую банку — и огурцы хрустят, а рассол прозрачный как слеза: удачная находка с Ozon для закаток на зиму фото Progorod58 Вместо семи пакетиков специй — одна готовая смесь. Две ложки отправляются в банку, и огурцы получают пряный аромат, аппетитный хруст ...

20:00, 18 Апр 3 способа ускорить старый iPhone Если ваш iPhone стал заметно медленнее, чем пару лет назад, не спешите винить Apple в заговоре. Реальные причины замедления на самом деле куда прозаи...

18:00, 21 Апр 2 способа приготовить овсянку, сохранив вкус и пользу Овсянка полезна, но есть способы сделать ее еще лучше Каждое утро я ем овсянку, считая ее идеальным началом дня. Главное, как писала моя коллега Вера...

15:00, 09 Май Можно ли во что-то поиграть на Steam Machine первого поколения? Свежий тест показал, что можно получить от устройства 10-летней давности Даже тогда оно было не самое мощноеКонсоли Steam Machine в скором времени должны выйти на рынок, и автор канала ETA PRIME решил протестировать первое...

20:00, 11 Июл Как смотреть плей-офф ЧМ-2026 бесплатно — 3 способа не платить за трансляции Чемпионат мира по футболу 2026 вошёл в финальную стадию, и дальше не будет ни одного проходного матча: одна ошибка, и команда едет домой. Плей-офф ЧМ...

10:00, 13 Июл 4 нехитрых способа освободить гигабайты на смартфоне в несколько нажатий Современные смартфоны и ОС имеют сложные системы управления данными, которые зачастую настроены на быструю работу и «запас», но не на экономию места ...

06:00, 16 Июл Уйти пораньше. Названы два способа законно сократить рабочий день Многие россияне мечтают сократить обед, чтобы закончить день раньше, но работодатели часто отказывают. Или, например, в пятницу всегда хочется уйти н...

06:00, 16 Июл Турция доступнее, чем кажется: 3 способа сэкономить на отдыхе с новыми рейсами из РФ Поездка к морю перестает быть роскошью даже при ограниченном бюджете. Пока отечественные курорты задирают планку, турецкое направление демонстрирует ...

23:00, 06 Июн Банки урезают ипотеку: 3 способа получить нужную сумму, если вам отказали в лимите Банки стали массово урезать суммы по ипотечным заявкам: вместо желаемых миллионов заемщики получают "крохи". Это не приговор: есть рабочие методы, ко...

22:00, 06 Июл Старые шарфы не выбрасываю: 4 способа превратить их в полезные и стильные вещицы для дома - для красоты и настроения фото Progorod58 Старый шарф может стать подушкой, сумкой, пледом или декором. Главное — вырезать изношенные места и оставить красивую ткань. Шарф ред...

03:00, 22 Июн Ваша квартира — ваш доход: 3 способа законно снизить налоги и спать спокойно в 2026 году Попытка скрыть доход от сдачи жилья сегодня превращается в опасную лотерею. Прозрачность банковских переводов и цифровая зоркость налоговой службы св...

18:00, 15 Май Больше не выбрасываю пустые шариковые дезодоранты: эти 3 способа применения улучшат жизнь в быту и на отдыхе Не спешите отправлять пустой флакон в мусор. Шарик, скотч и немного фантазии превратят его в полезную вещь для дома и поездок. Как легко вытащить шар...

03:00, 21 Июн Как почистить ершик от унитаза: есть 3 верных и простых способа, после которых он будет как новый - просто и гигиенично freepik.com Ёршик для унитаза часто забывают чистить, хотя именно на нём скапливаются бактерии, налёт и неприятные запахи. Вернуть ему чистоту можно ...

20:00, 20 Июн Китай создаст центр космических вычислений в июне Китай одобрил создание Центра инноваций в области космических вычислений. Новая структура должна начать работу до конца июня и заняться технологиями,...

06:00, 26 Май Новый ASUS ROG Ally покажут на Computex уже в июне По информации немецкого YouTube-блогера Steam Dad, компания ASUS может представить следующую портативную игровую консоль серии ROG Ally на выставке C...

17:00, 12 Июн Российский авторынок в июне: ждать ли роста продаж? Прогноз на июнь 2026 года для российского рынка новых легковых автомобилей – порядка 110-118 тысяч машин. По сути, это результат на уровне мая или же...

17:00, 01 Июн Duolingo вернет потерянную серию от 30 дней в июне Duolingo запустил июньскую акцию для пользователей, которые потеряли длинную серию ежедневных занятий. Сервис предлагает восстановить самый большой п...

21:00, 29 Май ASUS может представить в Индии ROG Zephyrus Duo в июне ASUS готовит к запуску в Индии ноутбук ROG Zephyrus Duo (2026) GX651 с двумя 16-дюймовыми OLED-экранами, сообщил инсайдер Йогеш Брар. По его данным, ...

03:00, 26 Май Пенсии придут раньше срока в июне. Кто получит деньги досрочно Часть российских пенсионеров получит выплаты раньше обычного из-за длинных выходных в июне. Деньги зачислят на банковские карты в последний рабочий д...

03:00, 02 Июн Какие главные изменения ждут водителей в июне 2026 года Первый летний день встретил российских автомобилистов не только потеплением, но и изменениями в законодательстве и не только. Разбираем главное, что ...

22:00, 02 Май Жара как в июне до +25 °C!! Какая погода будет в Москве на День Победы Апрельский снег в Москве наконец-то растаял. К 1 мая оставались лишь сугробы и островки в низинах и тенистых местах под деревьями. А вот в некоторых ...

17:00, 06 Май Культурный код летних выходных: фестиваль «Марьинская балалайка» пройдёт в Удомле в июне 20-21 июня в Удомле (Тверская область) на территории парка Венецианова состоится городской фестиваль «Марьинская балалайка» — событие, посвящённое ло...

08:00, 12 Май Кому положена прибавка: новые правила перерасчета пенсий в июне для пожилых граждан Июньские изменения в пенсионном обеспечении адресованы строго определенным категориям граждан. Государственная политика сегодня строится на адресной ...

02:00, 01 Июл В июне 2026 года в мире было запущено 28 космических ракет, 13 из них — это Falcon 9 от SpaceX А всего с начала года выполнено 153 орбитальных запускаВ июне 2026 года в мире было выполнено 28 запусков ракет-носителей, в результате которых на ок...

19:00, 21 Апр Дешевле Турции, а сервис там королевский — вот куда россияне летят этим летом уже в июне pxhere.com В 2026 году россияне массово пересматривают привычные туристические маршруты. На смену подорожавшей Турции приходят направления, где серви...

19:00, 21 Апр Киньте семена в мае — в июне ваш сад как нежное облачко: 7 многолетников, которые зацветают уже в первый год и радуют глаз Сделано в Шедеврум Многолетники обычно заставляют ждать цветения два-три года. Но есть растения, которые распускаются уже в первое лето. Майский посе...

10:00, 09 Май Аппарат LINK для спасения обсерватории Swift прошёл ключевые испытания перед запуском в июне Разработанный Katalyst Space Technologies сервисный спутник уже в июне должен состыковаться с орбитальной обсерваторией NASA, которая ускоренно теряе...

15:00, 13 Июн Парад планет в июне 2026: когда смотреть и почему Меркурий исчезнет раньше всех Парад планет: где и во сколько смотреть Меркурий, Венеру и Юпитер. 12 июня 2026 года сразу после заката посмотрите на запад: там соберутся Меркурий, ...

10:00, 29 Май 5G в России может заработать уже летом: в июне операторам выделят диапазон 4,6–5 ГГц и начнут масштабное внедрение Новые сети должны появиться в крупных городах уже в ближайшие годы с постепенным переходом на отечественное оборудованиеГосударство в конце июня план...

23:00, 22 Май Уральские Мальдивы: Соль-Илецк готовится к приему первых туристов в июне 2026 года Жители Башкирии активно планируют летний отдых на популярных "Соленых озерах" в Оренбургской области. В 2026 году курортная зона в Соль-Илецке традиц...

18:00, 12 Май Бросьте семена в грунт в мае — в июне ваш сад, как розовое облачко: 7 многолетников, которые зацветают уже в первый год и радуют глаз Многие дачники уверены: многолетники зацветают лишь на второй сезон. Но есть группа растений-«торопыг». При майском посеве прямо в грунт они успевают...

18:00, 15 Май Бросьте семена многолетника в мае — в июне сад будет усыпан в кремовыми шариками. Цветение с июня по август нежными крупными цветами Оранжевые и жёлтые «фонарики» на клумбах — привычная картина. Но бархатцы сорта «Белоснежка» меняют всё. Их густомахровые шапки кремового цвета с ван...

02:00, 29 Май Советы астролога. Какие дни в июне благоприятны для общения, а какие - нет В первой половине месяца предоставится больше возможностей и сил для активных действий, поэтому планируйте на это время важные дела, встречи, походы ...