Как быстро переваривается еда, и что это говорит о вашем здоровье

Время между едой и походом в туалет может многое рассказать о здоровье Оказывается, то, как быстро еда проходит через кишечник, сильно влияет на бактерии, которые там живут, а значит, и на здоровье в целом. Ученые собрали данные из десятков исследований и обнаружили, что у людей с «быстрым» и «медленным» пищеварением

микробиом заметно отличается. И эта разница, судя по всему, связана с самыми разными болезнями, от хронического воспаления до болезни Паркинсона. Что такое транзитное время кишечника Кишечное транзитное время — это период, за который съеденная пища проходит путь от желудка до выхода из толстой

кишки. В западных странах нормой считается 30–40 часов, а верхней границей — около 70 часов. Но на практике разброс огромен: у кого-то все занимает менее суток, а у кого-то — больше трех дней. И каждый раз после похода в туалет мы испытываем удовольствие, и

этому есть научное объяснение. Именно это время определяет, как долго кишечные бактерии контактируют с содержимым толстой кишки. Чем дольше пища задерживается, тем больше времени у бактерий на ферментацию, регулирование кислотности и производство метаболитов — веществ, которые влияют на здоровье всего организма.

Накопленные данные указывают на то, что транзитное время кишечника — ключевой фактор, формирующий состав и активность кишечной микробиоты, которая, в свою очередь, напрямую связана со здоровьем человека. Тем не менее, при изучении микробиома этот параметр до сих пор редко принимают во

внимание. Читайте также: 7 пугающих вещей, которые могут произойти с вами в туалете Что показало исследование о скорости пищеварения Научная работа, опубликованная в 2023 году в рецензируемом журнале Gut, представляла собой масштабный обзор, то есть анализ уже имеющихся научных данных, а не отдельный эксперимент. Команда обобщила результаты ранее опубликованных исследований, включая

данные о транзитном времени участников, консистенции стула, диете, составе их микробиомов и метаболитах, которые вырабатывали кишечные микробы. В общей сложности в обзор вошли работы с участием тысяч пациентов, как здоровых людей, так и людей с синдромом раздраженного кишечника, хроническими запорами

и циррозом печени. Важно понимать, что это не клиническое испытание с конкретными выводами вида «делайте так — и будете здоровы». Это аналитический обзор, который систематизирует то, что уже известно науке, и показывает, куда двигаться дальше. Как измеряют скорость пищеварения Измерить транзитное время не так просто, как

может показаться. Для этого используются специальные проглатываемые капсулы с датчиками, которые записывают свое путешествие по пищеварительному тракту. Другой подход — Бристольская шкала формы кала. Это визуальная диагностическая шкала, разработанная в Бристольской королевской больнице в 1997 году Стивеном Льюисом и Кеном Хитоном. Она классифицирует стул по семи типам —

от твердых комочков (признак долгого транзита) до жидкой кашицы (признак быстрого). Авторы шкалы заключили, что форма стула — удобный косвенный показатель транзитного времени. Некоторые исследования отслеживают, за сколько времени участники выводят проглоченный синий краситель или зерна кукурузы. Все эти методы служат одной цели: оценить, сколько пища находится в толстой кишке и как долго бактерии

успевают с ней взаимодействовать. Бристольская шкала стула помогает оценить скорость пищеварения Чем отличается микробиом при быстром и медленном пищеварении Результаты обзора оказались весьма показательными. Люди с быстрым кишечным транзитом имели принципиально иной микробиом, чем люди с медленным. Более того, добавление данных о транзитном времени к информации о

пациенте позволяло предсказать состав микробиоты точнее, чем анализ одной только диеты. Вот что обнаружили ученые: У людей с быстрым транзитом микробиом был заселен преимущественно быстрорастущими видами бактерий, которые предпочитают диету с высоким содержанием углеводов и низким — жиров; При медленном транзите доминировали виды, специализирующиеся на белках; И у «быстрых», и у

«медленных» разнообразие микробиома было ниже, чем у людей со средним транзитным временем. Это значит, что крайности создают среду, в которой побеждают узкоспециализированные виды. Затем возникает петля обратной связи: доминирующие бактерии выделяют метаболиты, которые поддерживают существующий статус-кво. Грубо говоря, если ваш кишечник привык работать медленно, его микробиом «настраивается» именно под этот

ритм — и сам помогает его сохранять. Читайте также: Как проверить, насколько хорошо работает ваш кишечник – есть простой тест Как скорость пищеварения связана с болезнью Паркинсона Медленное транзитное время и запоры ассоциируются с метаболическими и воспалительными расстройствами, а также с неврологическими заболеваниями, в частности с болезнью Паркинсона. Эта связь не случайна: замедленный кишечный транзит и запоры — один из самых распространённых ранних симптомов

паркинсонизма, который может проявляться за годы до начала двигательных нарушений. Запоры затрагивают более 80% пациентов с болезнью Паркинсона и могут предшествовать моторным симптомам минимум на 10 лет. Это не значит, что запоры вызывают болезнь Паркинсона, но указывает на глубокую связь между состоянием кишечника и нервной системой. Микробиота производит

метаболиты: короткоцепочечные жирные кислоты, вторичные желчные кислоты, триптамин и гистамин, которые способны стимулировать моторику желудочно-кишечного тракта и тем самым влиять на транзитное время. Это еще раз подтверждает двусторонний характер связи: не только скорость кишечника влияет

на микробов, но и микробы влияют на скорость кишечника. Связь между кишечником и мозгом — одно из самых перспективных направлений нейронауки Почему скорость пищеварения важна для лечения и диеты Один из главных практических выводов обзора: два человека могут съесть одинаковую еду и получить совершенно разный результат, в зависимости от того, как быстро их кишечник обычно работает. Это может объяснять,

почему одни и те же рекомендации по здоровью кишечника подходят не всем. Транзитное время может также влиять на эффективность пробиотиков, добавок и даже лекарств, которые взаимодействуют с кишечником. Учет индивидуального ритма пищеварения конкретного пациента мог бы помочь точнее подбирать диеты и терапию. Как пишут авторы обзора, включение измерений транзитного времени кишечника в исследования микробиома может

продвинуть понимание связей между микробиотой, диетой и заболеваниями. Эти знания могут оказаться ключевыми для профилактики, диагностики и лечения целого ряда болезней. Чтобы оставаться в курсе свежих научных открытий, подпишитесь на наш канал в MAX! Важно подчеркнуть, что пока речь идет именно об обзоре существующих данных, а не о готовых клинических рекомендациях. Авторы прямо говорят, что для лучшего понимания вариаций

микробиома в норме и при болезнях необходимо более глубокое изучение сложных двусторонних взаимодействий между микробиотой и транзитным временем. Но сам подход рассматривать скорость кишечника как важнейший, а не второстепенный параметр, может изменить то, как мы изучаем и лечим заболевания, связанные с пищеварением.

Как быстро переваривается еда, и что это говорит о вашем здоровье

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

05:00, 10 Июн Дешевые батарейки: смертельная ловушка в вашем доме Дешевые или некачественные батарейки представляют скрытую угрозу для безопасности дома. Неисправный элемент питания может протечь, что нередко привод...

21:00, 10 Июн Учёные США указали на причину демографической ямы — она находится в вашем кармане Смартфон в вашей руке — это не просто гаджет, а самый эффективный контрацептив XXI века. Ученые США доказали: экраны буквально крадут у нас реальную ...

17:00, 10 Май Осы жалят не просто так: что они на самом деле ищут на вашем столе В редких случаях, укусы осы смертельно опасны Большинство людей уверены, что оса нападает просто потому, что у нее скверный характер. Это не пчела, к...

Ваш товар ещё актуален Новая схема обмана играет на вашем любопытстве 00:00, 18 Июн Ваш товар ещё актуален? Новая схема обмана играет на вашем любопытстве Продали старый велосипед пару лет назад и забыли? Но интернет хранит архивы. Ваша прошлая активность на сайтах объявлений может превратиться в ловушк...

18:00, 25 Май Как жара влияет на здоровье петербуржцев Как изменения климата влияет на здоровье жителей города, обсудили на пресс-конференции в ТАСС. Центр города особенно уязвим Раньше высокая температур...

11:00, 24 Июл Нашли бесплатную утилиту для macOS и Windows, которая расшифровывает аудио и видео прямо на вашем компьютере Если вам хотя бы иногда приходится расшифровывать интервью, лекции, совещания, подкасты или видеоролики, то вы наверняка знаете, сколько времени зани...

18:00, 23 Апр Белоснежная улыбка не гарантирует здоровье зубов. Вот что говорят стоматологи Белые зубы это не всегда показатель здоровья Белоснежная улыбка давно стала символом здоровья и успеха. Не верите? А посмотрите на рекламу и социальн...

16:00, 20 Май Попавший в организм до рождения свинец ухудшает здоровье даже через 60 лет Выяснилось, что если будущая мама дышала свинцом, это может повлиять на умственные способности её ребёнка спустя даже шесть десятилетий. Учёные из Га...

09:00, 08 Май Мифы о батарее и здоровье системы: как правильно перезапускать современный телефон Смартфон сегодня — наш цифровой биограф, навигатор и банковская ячейка в одном флаконе. Но даже самый мощный девайс иногда начинает "тупить", греться...

11:00, 07 Июн «Забирает у ребенка здоровье»: в стремительном похудении Агаты Муцениеце увидели проблему Звезда сериала «Закрытая школа» актриса Агата Муцениеце не скрывала, что во время третьей беременности набрала лишние килограммы После родов знаменит...

01:00, 19 Апр Как замедлить старение и укрепить здоровье: полезные привычки, действенные методы китайской медицины В современных реалиях красота и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Сейчас многие люди стремятся продлить молодость и обрести крепкое здоровье...

18:00, 16 Июн Тишина, здоровье и доступные цены: секретные направления для идеального отпуска 2026 года Тихий отдых без шума набережных и переплат становится главным запросом для путешественников старшего поколения летом 2026 года. Вместо переполненных ...

16:00, 12 Июн Биткоин у 200-недельной: история говорит об 11 месяцах ожидания Влияние на рынок:1Картина рынкаКапитализация крипторынка сократилась на 2.7% до $2.12T, не сумев стать на устойчивые рельсы роста. На момент написани...

17:00, 10 Май Правда ли, что углубление на дне бутылки говорит о качестве вина Почему винные бутылки имеют эти странные углубления на дне Наверняка вы тоже выбирали вино по углублению на дне бутылки (помимо прочих критериев) и в...

01:00, 12 Июн Сбой в матрице отменяется: этот скрытый тест в голове доказывает абсолютное здоровье человека Представьте, что вы заходите в кафе, где никогда не были, и внезапно — бац! — вы точно знаете, какой здесь запах, как скрипит стул и что официант сей...

13:00, 28 Апр В России выросло число кредитов на новые автомобили: о чем это говорит? Россияне всё чаще берут автокредиты на покупку новых машин – это подтверждает свежая статистика. По данным аналитиков, доля заёмных средств в сделках...

07:00, 25 Июн iPhone говорит имя звонящего вслух: как отключить объявление вызовов Siri iPhone называет имя звонящего вслух прямо через динамик, хотя наушники лежат в кармане. Раньше казалось, что так умеют только AirPods, но теперь голо...

21:00, 01 Июн Лучший OLED-монитор до 80 тысяч рублей, о котором почти никто не говорит Если честно, то во время подготовки обзора я несколько раз ловил себя на том, что смотрю в экран и думаю: «а это реально работает при 4K и 240 Гц одн...

20:00, 03 Июл Топливо не спрашивает документов: Индия отрицает поставки топлива Россию, но мониторинг говорит иное Геополитическое давление и физическое повреждение инфраструктуры заставляют рынок искать обходные пути. Индийские власти официально открещиваются от ...

15:00, 02 Июн Плющев о ЧМ по хоккею: «Русофобы из ИИХФ продвинули Украину в элиту – это о многом говорит. Деградация турнира продолжится» Бывший главный тренер сборной России Владимир Плющев поделился мнением о прошедшем чемпионате мира по хоккею. Победу одержала Финляндия, одолевшая в ...

10:00, 25 Июл Любушкин об Овечкине: «Лучший игрок мира, он в полном порядке. Статистика говорит сама за себя – он продолжает тянуть уровень НХЛ» Защитник «Нэшвилла» Илья Любушкин поделился мнением о новом соглашении Александра Овечкина с «Вашингтоном». 40-летний форвард заключил договор на год...

04:00, 12 Июн Мозгов о времени до соцсетей: «Старая гвардия говорит, что было лучше, многое сходило с рук. Сейчас уже и бычок не бросишь, если покурил» Бывший центровой сборной России Тимофей Мозгов в вечер вручения Премии Трибуны Спортса’’ ответил на вопросы о соцсетях. – За каким спортивным контент...

19:00, 20 Июн Как быстро сделать домашний лимонад, вкусный и полезный Лимонад — это не просто напиток, это символ лета и свежести. Однако классические рецепты часто подразумевают многочасовое настаивание сиропа, варку и...

03:00, 11 Май iPhone 17 быстро разряжается ночью: в чем причина и что делать Вы заряжаете iPhone 17 перед сном до 100%, а утром обнаруживаете, что батарея просела на 15–20%. Знакомая ситуация? Судя по нашему чату, с этой пробл...

08:00, 12 Июн Starlink очень быстро набирает обороты, несмотря на рост цен Во втором квартале мобильное приложение Starlink, по прогнозам, превысит 3,8 миллиона загрузок по всему миру, по сравнению с 1,8 миллионами годом ран...

12:00, 07 Июл Икота после пива: почему возникает и как быстро избавиться У икоты после алкоголя есть сразу несколько причин Икота во время застолья обычно вызывает улыбку, но для нашего организма это вовсе не шутка, а серь...

18:00, 21 Апр Как быстро снять зубную боль: проверенные советы стоматологов Уменьшить зубную боль можно, но поход к стоматологу эти способы не отменяют Недавно мне стало интересно разобраться, что на самом деле помогает при з...

13:00, 11 Июн Айфон на iOS 27 пишет: Indexing in Progress. Вот почему батарейка разряжается так быстро Установили iOS 27 — и в «Настройках» вдруг всплыл серый баннер с лупой и надписью Indexing in Progress. Телефон уверяет, что им можно пользоваться ка...

23:00, 24 Апр Дипфейк-мошенничество с изображением знаменитостей быстро набирает популярность в Wildberries Аферисты используют лица знаменитостей и поддельные видео для фишинговых атакКомпания Wildberries сообщила о новой схеме мошенничества, в которой исп...

10:00, 18 Июл Как быстро вернуть уведомления VK Знакомств на iPhone после удаления из App Store После удаления VK Знакомств из App Store владельцы iPhone перестали получать уведомления о новых симпатиях и сообщениях. Сервис работает, как и прежд...

07:00, 13 Май Игорь Гришин: «Невозможно выиграть, если не атаковать. Это мнение многих тренеров. Недавно перечитывал выдержки из книги Фергюсона, где он говорит, что нужно выходить и забивать» Главный тренер «Нефтехимика» Игорь Гришин высказался о стиле игры команды. – От атакующего хоккея в угоду результата вы не склонны отказываться? Мног...

12:00, 16 Май Макаров о «Динамо»: «После ухода Карпина все выдохнули. Представьте такой контроль, такую дисциплину, а потом приходит чудак, который говорит – делайте что хотите» Хавбек «Кайсериспора» Денис Макаров вспомнил период в «Динамо» под руководством Валерия Карпина. – Личка – самый подходящий для «Динамо» тренер, кото...

22:00, 19 Апр iCloud Drive на Mac: как быстро переносить файлы из облака на компьютер без ошибок и предупреждений Даже несмотря на отключение нормальной оплаты iCloud в России многие продолжают использовать облако Apple как основное для хранения и передачи файлов...

01:00, 21 Апр Финансовый лайфхак: как быстро решить вопрос с непредвиденными расходами, не выходя из дома Внезапно сломавшаяся бытовая техника, срочный визит к ветеринару с питомцем или необходимость незамедлительно оплатить важные услуги — ситуации, треб...

02:00, 20 Июл Взяли уличную кошку домой: почему одни осваиваются быстро, а другие — месяцами Взяли уличную кошку? Вот как сделать из неё домашнюю Кошка, привыкшая к улице, не всегда понимает, зачем её вдруг заперли в четырёх стенах. К домашне...

06:00, 30 Июн "Очень быстро всё разваливается". Андрей Мерзликин рассказал, почему, по его мнению, разрушаются браки 53-летний актёр Андрей Мерзликин спустя год после развода поделился своими мыслями о том, почему легко может разрушиться даже долгий брак."Насколько ...

00:00, 25 Май Свеклу больше не варю: готовлю без капли воды и без грязных кастрюль - быстро и в 10 раз вкуснее Фото Progorod58 Приготовление свеклы часто превращается в испытание: час в кипящей воде, неприятный запах на кухне и бледный овощ, потерявший сладост...

22:00, 29 Апр Apple рассказала, почему не надо покупать Android-смартфоны. Они быстро превращаются в хлам Apple направила в Министерство внутренних дел и коммуникаций Японии резкий комментарий: компания фактически обвинила часть производителей смартфонов ...

06:00, 03 Май Перовскитные солнечные панели перестали «умирать» быстро — ученые нашли интересное решение Ученые приблизили массовый выпуск дешевых и эффективных солнечных панелейИсследователи из университета Райса нашли способ повысить долговечность гало...

03:00, 30 Июн Грицюк о Хартли: «В 5-е звено ставит, говорит: «Хочу помочь тебе стать лучше». Я ему: «Нет, вы хотите убить во мне хоккеиста». После сезона он подошел: «Проверял тебя, горжусь, что ты прошел этот этап» Нападающий «Нью-Джерси» Арсений Грицюк вспомнил о работе с тренером Бобом Хартли в «Авангарде». – У тебя с Бобом Хартли взаимоотношения как складывал...

19:00, 21 Апр Живая изгородь украсит участок за сезон: список из 20 лучших кустарников - быстро растущие, неприхотливые и морозостойкие Сделано в Sora Живая изгородь превращает участок в закрытую территорию без бетонных заборов. Правильно подобранные кустарники наращивают плотную стен...

18:00, 12 Май Живая изгородь вырастит на участке за сезон: список из 20 лучших кустарников - быстро растущие, неприхотливые и морозостойкие Живая изгородь способна полностью преобразить участок за один сезон, если правильно выбрать посадочный материал. Мы собрали 20 быстрорастущих, неприх...

19:00, 18 Июл Ландо Норрис: «Хороший старт и первый круг могут помочь довольно быстро вернуться на желаемые позиции» Пилот « Макларена » Ландо Норрис подвел итоги квалификации к Гран-при Бельгии, а также поделился мнением о своих перспективах в гонке прорваться впер...

00:00, 12 Июл Носкова о пяти проигранных геймах подряд в финале «Уимблдона»: «У меня свело руку, ноги уже не двигались так быстро» Линда Носкова поделилась эмоциями от победы на « Уимблдоне ». В финале она обыграла Каролину Мухову – 6:2, 5:7, 6:3. Во втором сете Носкова вела 5:2,...

13:00, 22 Апр Юрзинов о плей-офф КХЛ: «Тревожный сигнал – быстро вылетели все клубы Москвы и Петербурга. Это минус для всего нашего хоккея, столицы по традиции определяли моду» Бывший тренер сборной СССР Владимир Юрзинов видит проблему в раннем вылете столичных клубов из Кубка Гагарина. – Владимир Владимирович, как оцените в...

16:00, 13 Июл Беру молоко и вливаю на раскаленную сковородку: испанский десерт «жареное молоко» - просто, быстро и невероятно нежно фото Progorod58 Жарят не жидкое молоко, а застывший молочный крем. Снаружи — румяная корочка, внутри — нежная начинка с корицей. «Жареное молоко» зву...

10:00, 05 Май Две камеры по 200 Мп, три по 50 Мп, 20-кратный зум «оптического качества», батарея на 7050 мАч, внешний объектив. Oppo Find X9 Ultra быстро вышел за пределами Китая и готовится к продажам в Индии Цена пока не объявленаКомпания Oppo официально подтвердила скорый запуск в Индии смартфона Oppo Find X9 Ultra, который ранее вышел в Китае. Новинка т...

00:00, 14 Май Windows будет меньше глючить: Microsoft нашла способ быстро чинить Windows после установки проблемных драйверов Откат драйверов к стабильной версии будет осуществляться автоматическиMicrosoft анонсировала новую функцию для Windows — Cloud-Initiated Driver Recov...

11:00, 01 Июл Зачем тратить время на зарядку, если заряженную батарею можно быстро заменить? CATL решает важный вопрос, установив уже более 2000 станций в Китае К концу года их должно быть 3000 Компания CATL, крупнейший в мире производитель аккумуляторов, сегодня объявила о достижении важной вехи в развитии с...