Смешала тунец из банки с сыром и яйцом — на ужин подаю рыбные рафаэлки: нежнее котлет, сочнее фрикаделек

Рецепт «рыбных рафаэлок» — фрикаделек из консервированного тунца с сулугуни — облетел соцсети. Действительно, блюдо простое, сытное и кажется полезным. Однако диетологи и гастроэнтерологи не советуют делать его основой рациона. Давайте разбираться, в чём сила и слабость консервированного тунца. Сила: белок, омега‑3 и диетический жир Консервы из тунца — отличный источник легкоусвояемого белка. В 100 г продукта содержится до 23 г белка, который усваивается на 95% — это

выше, чем у куриной грудки (около 20–21 г и усвояемость ниже).«В 100 г мяса тунца содержится около 23–25 г белка с полным набором незаменимых аминокислот, что делает его хорошим выбором для тех, кто хочет поддерживать мышечную массу при контроле калорий. Более жирные виды тунца богаты омега‑3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые ассоциируются со снижением риска сердечно‑сосудистых заболеваний, благоприятным влиянием на работу мозга и сосудов», — объяснил врач‑гастроэнтеролог,

кандидат медицинских наук Евгений Белоусов. Также тунец содержит йод, селен, фосфор, магний, витамины группы B, E и A. Слабость: ртуть и соль Тунец — хищная рыба, и он накапливает в себе метилртуть, которая в больших количествах токсична для нервной системы. В консервах из мелкого «лёгкого» тунца её меньше, чем в крупном свежем. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух

предупреждает: «В больших количествах она способна негативно влиять на нервную, сердечно-сосудистую, иммунную системы». Кроме того, в банке тунца может содержаться почти суточная норма соли, что опасно для гипертоников и людей с болезнями почек. Рекомендации врача: как часто можно есть тунец Идеальная безопасная норма: 2–3 раза в неделю, и не в качестве единственного источника белка. Тунец стоит чередовать с другими рыбами с низким содержанием ртути —

лососем, сельдью, сардинами, треской. Беременным, кормящим и детям: потребление тунца следует ограничить или вовсе исключить — 1–2 порций в неделю достаточно. Читайте также: В РЖД дали окончательный ответ: можно ли сидеть на нижней полке, если билет куплен на верхнюю Съездили в Питер

на 9 дней: по приезду сели, посчитали и обомлели - честно объясняю, на чем можно было реально сэкономить В "Магните" найден турецкий кофе для гурманов: стоит копейки, но безумно ароматный и вкус с шоколадными нотками

Смешала тунец из банки с сыром и яйцом — на ужин подаю рыбные рафаэлки: нежнее котлет, сочнее фрикаделек

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

23:00, 22 Май Полноценный ужин вместо стакана воды: жесткое нарушение скучных авиационных правил ради комфорта пассажиров В этом материале: Пицца на высоте 30 тысяч футов Почему экипаж идет на риск Ответы на популярные вопросы Читайте также Пицца на высоте 30 тысяч футов...

15:00, 07 Май Сальма Хайек с мужем-миллиардером Франсуа-Анри Пино, дочерью и падчерицей посетила гала-ужин в Венеции В Венеции на острове Сан-Джорджо в рамках открытия биеннале прошёл гала-ужин Фонда семьи Пино. Мероприятие посетили: миллиардер Франсуа-Анри Пино с ж...

14:00, 18 Май Канны-2026: Сальма Хайек с мужем, Деми Мур, Джорджина Родригес (в новом образе) посетили ужин Women In Motion Накануне в рамках 79-го Каннского кинофестиваля, который в эти дни проходит на Лазурном Берегу, состоялся светский ужин Women In Motion, и гостями ве...

15:00, 20 Май Крупные банки снижают ипотечные ставки Фото пресс-служба ВТБ.В мае 2026 года российские банки совершили очередной этап снижения ставки по ипотеке, реагируя на изменения в денежно-кредитной...

10:00, 18 Апр Банки попросили Госдуму смягчить законопроект о регулировании криптовалют Ассоциация банков России обратилась в Госдуму с официальным предложением либерализовать семь ключевых положений готовящегося законопроекта «О цифрово...

Банки России ждёт уберизация. Что это значит и зачем им это нужно 23:00, 24 Апр Банки России ждёт «уберизация». Что это значит и зачем им это нужно Российским банкам придётся трансформироваться по модели сервисов типа Uber, чтобы выжить в условиях жёсткой конкуренции. Об этом заявила первый зампр...

07:00, 25 Май ЦБ обязал банки проверять переводы на мошенничество. Как это будет работать Банк России утвердил признаки мошеннических операций, которые кредитные организации обязаны отслеживать при переводах клиентов. Регулятор также форми...

Банки осваивают бережливый ИИ: ставка только на то, что приносит живые деньги 22:00, 04 Июн Банки осваивают «бережливый ИИ»: ставка только на то, что приносит живые деньги Фото пресс-служба ВТБКрупные финансовые организации меняют подход к технологическим инновациям. Если раньше искусственный интеллект часто внедряли ка...

00:00, 20 Май Сбережения в долларах тают на глазах, а банки предлагают замену — но не все о ней знают Хранение наличных долларов под матрасом превратилось из стратегии выживания в добровольный отказ от прибыли. Американская валюта в домашних сейфах ро...

07:32, 18 Апр Где взять деньги под залог недвижимости в Иваново: банки, МФО или частные инвесторы? В жизни каждого человека может случиться форс-мажор, когда деньги нужны еще "на вчера". Что делать, если банки отказывают в кредите, а собрать нужную...

01:00, 21 Апр Калькулятор вкладов с капитализацией: как посчитать реальную доходность по месяцам и сравнить банки Банковская реклама обещает высокие ставки, но итоговые цифры на счете часто разочаровывают. Причина — в механике начисления процентов и скрытых услов...

02:00, 28 Апр Почему банки по всему миру так обеспокоены новейшей моделью искусственного интеллекта от Anthropic? Легендарный американский грабитель банков Уилли Саттон 40 лет грабил банки, потому что, как он утверждал в своей автобиографии , ему это нравилось. А...

23:00, 06 Июн Банки урезают ипотеку: 3 способа получить нужную сумму, если вам отказали в лимите Банки стали массово урезать суммы по ипотечным заявкам: вместо желаемых миллионов заемщики получают "крохи". Это не приговор: есть рабочие методы, ко...

00:00, 20 Май Банки больше не сделают вас богатыми: сколько нужно накопить для жизни на проценты в 2026 Мечта о чеке, который ежемесячно падает на счет без участия владельца, в 2026 году сталкивается с жесткой математикой регулятора. Финансовая автономи...

03:00, 30 Апр Математика против дефолта: почему банки массово пересматривают условия кредитных договоров в 2026 году Российские финансовые институты в первом квартале 2026 года активизировали работу по реструктуризации долговой нагрузки населения. По данным Объедине...