Кладу скумбрию в банку с овощами — и в духовку на 45 минут: сочная, безумно вкусная и никакого запаха в квартире

Сделано в GPT Запечённая в стеклянной банке скумбрия сохраняет сочность и насыщается овощным ароматом без единого рыбного следа на кухне. Калорийность порции в 100 граммов — около 170–184 ккал. Что понадобится На две полулитровые банки берут две свежемороженые скумбрии, одну крупную луковицу и одну среднюю морковь. Из специй — половина чайной

ложки копчёной паприки, столько же сушёного чеснока, чайная ложка лимонного сока, пять горошин чёрного перца и один лавровый лист. Масло растительное — 50 миллилитров. Соль и молотый перец добавляют по вкусу. Рыбу нарезают кусками толщиной около двух сантиметров. Смешивают с маслом, лимонным соком,

паприкой, сушёным чесноком, солью и перцем. Оставляют в холодильнике на полчаса. Банки моют и просушивают. На дно укладывают немного лука кольцами, перец горошком и лавровый лист. Сверху — несколько кусков рыбы, затем слой тёртой моркови. Чередуют до заполнения банки. Верх прикрывают фольгой, крышкой не закрывают. Ставят в холодную духовку. Нагрев — 180 градусов. Через 45 минут выключают и оставляют банки в остывающей печи ещё на 15 минут. Почему это полезно Скумбрия содержит рекордное

количество омега-3 жирных кислот — около 2,5 грамма на 100 граммов продукта. Это суточная норма для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. По данным Роспотребнадзора, регулярное употребление скумбрии снижает уровень «плохого» холестерина и укрепляет стенки сосудов. «В 100 граммах скумбрии содержится более 300% от необходимого человеку в сутки количества витамина В12, больше 30% витамина В3, по 25% – В6 и В9 и 11% витамина В1. Также скумбрия богата витаминами D (в 100

граммах рыбы – 90% от суточной нормы), Е, К и А. Плюс – содержит микроэлементы: селен, фосфор, магний, калий, медь, натрий, цинк, кальций и другие», - поясняет Роспотребнадзор. Витамин D в составе рыбы поддерживает иммунитет и усвоение кальция. Витамин В12 участвует в кроветворении. В отличие от копчёной, запечённая скумбрия не содержит канцерогенов и избытка соли. Блюдо не рекомендуют при обострении панкреатита, холецистита и подагры. Крупная скумбрия накапливает ртуть —

безопасная норма составляет две порции в неделю. Два лайфхака Рыбу не солят задолго до приготовления. Соль вытягивает влагу, мясо теряет сочность. Достаточно присолить перед закладкой в банку. Банку не открывают сразу после выключения духовки. Медленное остывание размягчает кости и делает рыбу нежнее. Читайте также: Как отвечать гостям на «что принести с собой»: простая фраза,

которая избавляет от неловкости Главная подкормка томатов после пикировки - кто ее знает, всегда с мощной рассадой: для роста корня и толстого стебля Смело берите по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль проверил бренды растворимого кофе

Кладу скумбрию в банку с овощами — и в духовку на 45 минут: сочная, безумно вкусная и никакого запаха в квартире

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

18:00, 15 Май Вкусная подкормка для пионов: как легко добиться пышного цветения цветов каждый год - простая схема без "танцев с бубнами" Схема подкормок, которая превращает пионы в гигантов. Делимся четким планом: чем, когда и как кормить без риска всё испортить. Первые три года: корми...

11:00, 18 Июн Почему нельзя открывать вздутую банку с консервами Вздутые банки нельзя открывать, даже если вы не собираетесь их пробовать Наверняка каждый хоть раз находил в дальнем углу кухонного шкафа или погреба...

07:00, 06 Июн Больше не беру на завтрак химозную колбасу: кладу отварное мясо в бутылку - утром к столу готов нежнейший зельц Фото редакции "Pro Город Пенза"Делимся рецептом домашнего зельца — настоящей находкой для тех, кто ценит качественные мясные продукты без лишних доба...

00:00, 29 Июн Стоматолог раскрыла неожиданную причину неприятного запаха изо рта летом Летом неприятный запах изо рта нередко появляется не из-за заболеваний зубов, а вследствие обезвоживания организма в жаркую погоду. Об этом Life.ru р...

14:00, 15 Май Математика выгоды: как правильно открывать счета, чтобы не дарить деньги банку Банковская система сегодня напоминает перегретый котел: агрессивный маркетинг маскирует реальную доходность за яркими вывесками "приветственных бонус...

00:00, 03 Июн Варить свеклу больше не буду: узнала, как ее готовят шеф-повара в ресторанах - без грязи, запаха и вкус как "из печи" freepik Ресторанные шеф-повара давно отказались от варки свёклы. Вместо этого они запекают её в фольге с маслом, солью, перцем и эстрагоном. При тако...

13:00, 10 Июн Никакого смысла: почему цифровой детокс не помогает с тревожностью и депрессией Цифровой детокс – временный отказ от социальных сетей и гаджетов – "рекламируют" как панацею от проблем с психикой. Низкая самооценка, тревожность, п...

22:00, 29 Июн Какой штраф грозит за хранение канистры с бензином в квартире Выбор тары для топлива напрямую зависит от цели. Если бензин закупается впрок на длительный срок, лучше отдать предпочтение металлической канистре. С...

07:00, 02 Июн «Безумно нравится стрельба»: MARGO о борьбе со стрессом Мало кто мог подумать, что эпатажная певица Марго Овсянникова, более известная как MARGO, обожает стрелять из гладкоствольных ружей дробовыми зарядам...

15:00, 25 Июн Отключение воды в квартире: что люди забывают подготовить чаще всего На случай отключения воды нужны запасы, и существуют конкретные рекомендации по литрам В России каждое лето отключают горячую воду, хотя в других стр...

13:00, 29 Июн Где прятаться в квартире при взрыве или урагане: вы уверены, что знаете правильный ответ? Во время чрезвычайной ситуации многие люди выбирают плохие укрытия Что вы будете делать, если начнется сильный ураган, или на улице прогремит взрыв? ...

15:00, 17 Июл Белые футболки летом у меня всегда как новые — добавляю в воду это копеечное средство: не остается ни запаха, ни желтых пятен пота фото Progorod58 Белая футболка летом быстро теряет свежесть: подмышками проступает желтизна, а запах иногда остаётся даже после машинной стирки. Верн...

05:00, 17 Июл 2 ложки этой смеси в 3-литровую банку — и огурцы хрустят, а рассол прозрачный как слеза: удачная находка с Ozon для закаток на зиму фото Progorod58 Вместо семи пакетиков специй — одна готовая смесь. Две ложки отправляются в банку, и огурцы получают пряный аромат, аппетитный хруст ...

12:00, 05 Июн Больше никакого чихания? Когда можно будет вакцинироваться от аллергии на пыльцу березы Первая отечественная вакцина от аллергии на пыльцу березы может быть зарегистрирована уже в сентябре 2026 года. Об этом РИА Новости рассказала руково...

02:00, 17 Июл Больше никакого дефицита: решение кабмина по НПЗ лишило спекулянтов главного рычага давления Российское правительство утвердило комплекс мер, направленных на стабилизацию внутреннего рынка горюче-смазочных материалов. Решение, принятое на фон...

10:00, 09 Май Жена Вальверде: «Никакого удара кулаком не было. Федерико просто ударился головой» Мина Бонино, жена хавбека «Реала» Федерико Вальверде, ответила на негативный комментарий в социальных сетях на фоне новостей о драке ее мужа с Орелье...

13:00, 12 Май Взлом аккаунта на «Госуслугах» позволил мошенникам прописать 55 россиян в чужой квартире За каждую фиктивную регистрацию злоумышленники получали от 6,5 до 10 тысяч рублейВ Назрани сотрудники МВД России раскрыли преступную схему, в рамках ...

09:00, 05 Июн Безумно дорого: HP выпустила ноутбук в дизайне Ferrari из премиальных материалов HP представила необычный ноутбук Limited Edition Scuderia Ferrari AI PC, созданный совместно с Ferrari. Компании работали над проектом около двух лет...

20:00, 07 Май Моя подборка недорогих вещей AliExpress, которые я купил и безумно доволен Я провожу за анализом маркетплейсов, онлайн-магазинов и, конечно, АлиЭкспресс до двух часов в день. Моя жена даже говорит, что у нас в семье чаще что...

16:00, 09 Июл "Безумно вдохновляет". Иван Янковский назвал Александра Овечкина своим кумиром 35-летний актёр Иван Янковский заявил, что 40-летний хоккеист Александр Овечкин является для него источником вдохновения и "ролевой моделью". Об этом...

20:00, 02 Июл "Безумно крутая тачка". Карина Истомина рассказала, что муж подарил ей Porsche Panamera 32-летняя блогерша Карина Истомина показала, какой подарок муж, футболист Фёдор Смолов, подарил ей на день рождения."Как будто некорректно хвастаться...

16:00, 13 Июл Как спастись от жары в квартире без кондиционера: 7 безотказных способов и 3 бюджетных — дома теперь свежо и комфортно Фото Progorod58 Без кондиционера квартиру не превратить в ледник, но можно убрать духоту, снизить нагрев и пережить жару заметно легче. В жару многие...

03:00, 10 Май Никакого Unreal Engine 5, и сразу довольно скромные требования. Игра 007 First Light для 1440p требует лишь RTX 4070 RTX 5080 с DLSS позволит получить более 200 к/сАвторы игры 007 First Light про молодого Джеймса Бонда опубликовали расширенные системные требования. ...

13:00, 26 Май В "Магните" найден белорусский шоколад для гурманов: стоит копейки, но безумно вкусный и с трюфельными нотками фото Progorod58 Шоколад «Коммунарка» с начинкой «Трюфельный элит» в порционных батончиках продаётся в «Магните» по цене от 160 до 220 рублей за упако...

07:00, 06 Июн В квартире прохлада, когда за окном +40: клею на окна обычную пленку с пупырками этим методом - хитрый щит от жары Фото сделано в "Гига Чат"Летом к полудню квартира прогревается так, что даже ночью не вздохнуть. Кажется, выход один — купить кондиционер. Но есть сп...

22:00, 06 Июл В "Фикс Прайсе" найдены белорусские капсулы для стирки: стоят копейки, но безумно красивые и с цветочным ароматом фото Progorod58 Капсулы SI из Fix Price цепляют ценой и видом, но главное — как они стирают и почему хранить их надо подальше от детей. Капсулы для с...

13:00, 21 Июл Что приготовить на даче за 20 минут: 7 летних блюд Что приготовить летом на даче за 20 минут Летом совсем не хочется тратить половину дня на готовку в душной кухне, особенно когда овощи и зелень уже р...

23:00, 22 Апр CATL показала LFP-аккумулятор Shenxing с зарядкой за 6 минут CATL снова поднимает планку там, где у электромобилей обычно кончается терпение: на Tech Day компания показала тяговый LFP-аккумулятор Shenxing 3-го ...

18:00, 05 Июл Steam Machine сломался спустя 20 минут работы Поставки Steam Machine первым владельцам уже омрачились сообщением о серьёзной технической неисправности. Один из пользователей рассказал, что его ус...

16:00, 18 Апр Как создать песню с помощью нейросети — бесплатно и за 5 минут Искусственный интеллект пишет стихи, рисует картины и придумывает сценарии — теперь очередь дошла до музыки. Сегодня любой желающий найдет, как сдела...

07:00, 25 Июн Что узнает о вас человек, взявший ваш iPhone на пять минут Вы оставили iPhone на столе в кафе. Передали знакомому позвонить. Дали ребёнку поиграть в очереди. Уведомления в МАКС на iPhone мы уже вернули в отде...

20:00, 19 Июл Зарядка за 12 минут: в Россию едут быстрые и технологичные кроссоверы Китайский автопроизводитель XPeng объявил о старте продаж двух новых моделей на российском рынке. Речь идет о кроссовере-купе G6 и флагманском внедор...

08:00, 20 Май Paralives показала 45 минут геймплея перед релизом в Steam Paralives выходит в ранний доступ уже 25 мая, и студия наконец перестала кормить публику короткими тизерами. Канадская Paralives Studio выложила почт...

21:00, 22 Июн Инженеры создали прототип натрий-ионной батареи, заряжающейся за 5 минут В Университете штата Пенсильвания 17 июня 2026 года объявили о прорыве в области натрий-ионных аккумуляторов. Исследователи разработали катодный мате...

06:00, 21 Июн В Швеции нашли утерянную запись песни Виктора Цоя «Дети минут» В Швеции обнаружили редкую аудиозапись ранее считавшейся утерянной песни «Дети минут» в исполнении легендарного лидера рок-группы «Кино» Виктора Цоя....

04:00, 26 Апр Освободил оперативную память на своем MacBook Air M2 за 5 минут. Теперь работает как новый Недавно заметил, что Mac начал работать медленнее обычного. Первое, что сделал, — полез в «Мониторинг системы» и посмотрел, какой процесс потребляет ...

01:00, 29 Июн Спала пять минут. Спортсменка Чекалина рассказала, как бежала четверо суток Вера Чекалина из Москвы бежала четыре дня напролет с одной целью — побить мировой рекорд среди женщин в бэкъярде, гонке на выбывание. Ей удалось прео...

03:00, 12 Май "Собираю" овощи за 15 минут — друзья требуют добавку: 5 идеальных закускок к шашлыку Пока угли разгораются, а мясо маринуется, организм уже требует топлива. Тяжёлые салаты тут не годятся — нужны яркие, лёгкие закуски, которые можно сх...

06:00, 25 Апр 25 минут уникальных кадров: SpaceX показала, как на самом деле готовят и тестируют Starship V3 SpaceX показала двигатели Raptor 3, взрыв Ship 36 и ещё много всего интересногоSpaceX выпустила документалку о программе Starship — эпизод под назван...

19:01, 07 Июл Ресурс 10 лет или 1 млн километров пробега: CATL представила аккумуляторы Tectrans II с полной зарядкой за 9 минут Новая батарея поддерживает сверхбыструю зарядку даже в -25°CКомпания CATL представила новое поколение* аккумуляторов Tectrans II, созданных специальн...

11:00, 29 Май Xiaomi выпустила стиральную машину с сушкой за 540 евро — с паром, Wi-Fi и быстрой стиркой за 15 минут Xiaomi Mijia Front Load Washer Dryer (8KG) поддерживает 30 программ стиркиXiaomi расширила линейку бытовой техники в Европе и представила Mijia Front...

12:00, 24 Май Солнечные панели за 10 минут: физики совершили прорыв в производстве перовскитно-кремниевых элементов Новая технология вакуумного напыления резко поднимет КПД солнечных батарейУчёные из Технологического института Карлсруэ (Германия) и Университета Вал...

10:00, 27 Май Люди тупеют и начинают хуже решать задачи уже после 15 минут использования ИИ, выяснили учёные «Когнитивный аутсорсинг»: учёные доказали, что ИИ снижает способность мыслить самостоятельно уже через 15 минут — эксперимент с участием 1222 человек...

15:00, 07 Май Продал ноутбук — отдал всю жизнь: интимные фото восстановили за 20 минут после полного удаления Ваш компьютер страдает избирательной амнезией. Когда вы отправляете папку в корзину и торжественно жмете "Очистить", система лишь вежливо кивает. На ...

19:00, 13 Июн 15 минут полета и аварийный парашют: Honda получила разрешение на испытания своего электрического аэротакси в США Honda протестирует беспилотное аэротакси F1 в КалифорнииКомпания Honda получила разрешение Федерального управления гражданской авиации США (FAA) на п...

17:00, 11 Июн Xiaomi выпустила мощный беспроводной пылесос Mijia 4 Pro. Он сам очищает контейнер и работает до 90 минут без подзарядки Народный бренд Xiaomi анонсировал новый беспроводной пылесос Mijia Wireless Vacuum Cleaner 4 Pro, главной особенностью которого стала док-станция с ф...

22:00, 21 Июн Тринадцать минут тишины, а потом — удар из центра планеты: ядро Земли ответило на землетрясение Мощнейшее землетрясение 2011 года в Японии преподнесло ученым сюрприз спустя тринадцать лет после катастрофы. Сейсмологи обнаружили, что острова сдви...

15:00, 17 Июл Минтай и селедку не беру: россияне переходят на рыбу, которая полезнее, вкуснее и готовить ее 30 минут фото Progorod58 Замороженная скумбрия выглядит скромно, зато после духовки превращается в сочную рыбу с румяной кожицей. Чистить почти нечего, мелких...

19:00, 28 Июн Ровно 20 минут, как закипит вода: назвали главные ошибки при варке гречки - портят вкус и структуру Фото Progorod58 Даже качественную гречку легко испортить, если не промыть крупу, нарушить пропорции воды или передержать ее на плите. Повар объяснила...

09:00, 16 Июн Японский мини-робот впервые автономно проехал по Луне более 100 минут и передал изображения на Землю: отчёт миссии SLIM Агентство JAXA протестировало на Луне сферического робота SORA-Q (LEV-2), подтвердив возможность «роя» компактных лунных роботов для будущих исследов...

20:00, 23 Май 190 кубиков льда за 60 минут, 10 лет гарантии и 400 литров полезного пространства — за 440 долларов. Холодильник Xiaomi Mijia Refrigerator French 400L поступил в продажу Обновление прошивки по воздуху и антибактериальная защита на 99,9% Компания Xiaomi запустила в продажу новый холодильник линейки Mijia — Refrigerator...

16:00, 14 Июн Премиум-салон, 761 л.с., полный привод, 1300 км на баке бензина и зарядка на 97% за 10 минут. Флагманский кроссовер Denza N8L Flash Charge Edition выходит 23 июня Крупнее Toyota Grand Highlander, гораздо мощнее и технологичнееПремиум-бренд Denza, принадлежащий китайскому автогиганту BYD, объявил дату выхода на ...

09:00, 19 Июн Аленичев о Роналду: «Партнеры уже не рады, что Криштиану появляется с ними с первых минут. Оставить его на скамейке – риск взрыва в раздевалке. Мартинесу предстоит непростой выбор» Бывший полузащитник «Порту» Дмитрий Аленичев остался недоволен игрой форварда сборной Португалии Криштиану Роналду в матче ЧМ-2026 против ДР Конго (1...