Кладу скумбрию в банку с овощами — и в духовку на 45 минут: сочная, безумно вкусная и никакого запаха в квартире

Сделано в GPT Запечённая в стеклянной банке скумбрия сохраняет сочность и насыщается овощным ароматом без единого рыбного следа на кухне. Калорийность порции в 100 граммов — около 170–184 ккал. Что понадобится На две полулитровые банки берут две свежемороженые скумбрии, одну крупную луковицу и одну среднюю морковь. Из специй — половина чайной

ложки копчёной паприки, столько же сушёного чеснока, чайная ложка лимонного сока, пять горошин чёрного перца и один лавровый лист. Масло растительное — 50 миллилитров. Соль и молотый перец добавляют по вкусу. Рыбу нарезают кусками толщиной около двух сантиметров. Смешивают с маслом, лимонным соком,

паприкой, сушёным чесноком, солью и перцем. Оставляют в холодильнике на полчаса. Банки моют и просушивают. На дно укладывают немного лука кольцами, перец горошком и лавровый лист. Сверху — несколько кусков рыбы, затем слой тёртой моркови. Чередуют до заполнения банки. Верх прикрывают фольгой, крышкой не закрывают. Ставят в холодную духовку. Нагрев — 180 градусов. Через 45 минут выключают и оставляют банки в остывающей печи ещё на 15 минут. Почему это полезно Скумбрия содержит рекордное

количество омега-3 жирных кислот — около 2,5 грамма на 100 граммов продукта. Это суточная норма для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. По данным Роспотребнадзора, регулярное употребление скумбрии снижает уровень «плохого» холестерина и укрепляет стенки сосудов. «В 100 граммах скумбрии содержится более 300% от необходимого человеку в сутки количества витамина В12, больше 30% витамина В3, по 25% – В6 и В9 и 11% витамина В1. Также скумбрия богата витаминами D (в 100

граммах рыбы – 90% от суточной нормы), Е, К и А. Плюс – содержит микроэлементы: селен, фосфор, магний, калий, медь, натрий, цинк, кальций и другие», - поясняет Роспотребнадзор. Витамин D в составе рыбы поддерживает иммунитет и усвоение кальция. Витамин В12 участвует в кроветворении. В отличие от копчёной, запечённая скумбрия не содержит канцерогенов и избытка соли. Блюдо не рекомендуют при обострении панкреатита, холецистита и подагры. Крупная скумбрия накапливает ртуть —

безопасная норма составляет две порции в неделю. Два лайфхака Рыбу не солят задолго до приготовления. Соль вытягивает влагу, мясо теряет сочность. Достаточно присолить перед закладкой в банку. Банку не открывают сразу после выключения духовки. Медленное остывание размягчает кости и делает рыбу нежнее. Читайте также: Как отвечать гостям на «что принести с собой»: простая фраза,

которая избавляет от неловкости Главная подкормка томатов после пикировки - кто ее знает, всегда с мощной рассадой: для роста корня и толстого стебля Смело берите по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль проверил бренды растворимого кофе

Кладу скумбрию в банку с овощами — и в духовку на 45 минут: сочная, безумно вкусная и никакого запаха в квартире

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

Взлом аккаунта на Госуслугах позволил мошенникам прописать 55 россиян в чужой квартире 13:00, 12 Май Взлом аккаунта на «Госуслугах» позволил мошенникам прописать 55 россиян в чужой квартире За каждую фиктивную регистрацию злоумышленники получали от 6,5 до 10 тысяч рублейВ Назрани сотрудники МВД России раскрыли преступную схему, в рамках ...

14:00, 15 Май Математика выгоды: как правильно открывать счета, чтобы не дарить деньги банку Банковская система сегодня напоминает перегретый котел: агрессивный маркетинг маскирует реальную доходность за яркими вывесками "приветственных бонус...

00:00, 03 Июн Варить свеклу больше не буду: узнала, как ее готовят шеф-повара в ресторанах - без грязи, запаха и вкус как "из печи" freepik Ресторанные шеф-повара давно отказались от варки свёклы. Вместо этого они запекают её в фольге с маслом, солью, перцем и эстрагоном. При тако...

18:00, 15 Май Вкусная подкормка для пионов: как легко добиться пышного цветения цветов каждый год - простая схема без "танцев с бубнами" Схема подкормок, которая превращает пионы в гигантов. Делимся четким планом: чем, когда и как кормить без риска всё испортить. Первые три года: корми...

Безумно нравится стрельба: MARGO о борьбе со стрессом 07:00, 02 Июн «Безумно нравится стрельба»: MARGO о борьбе со стрессом Мало кто мог подумать, что эпатажная певица Марго Овсянникова, более известная как MARGO, обожает стрелять из гладкоствольных ружей дробовыми зарядам...

Жена Вальверде: Никакого удара кулаком не было. Федерико просто ударился головой 10:00, 09 Май Жена Вальверде: «Никакого удара кулаком не было. Федерико просто ударился головой» Мина Бонино, жена хавбека «Реала» Федерико Вальверде, ответила на негативный комментарий в социальных сетях на фоне новостей о драке ее мужа с Орелье...

20:00, 07 Май Моя подборка недорогих вещей AliExpress, которые я купил и безумно доволен Я провожу за анализом маркетплейсов, онлайн-магазинов и, конечно, АлиЭкспресс до двух часов в день. Моя жена даже говорит, что у нас в семье чаще что...

03:00, 10 Май Никакого Unreal Engine 5, и сразу довольно скромные требования. Игра 007 First Light для 1440p требует лишь RTX 4070 RTX 5080 с DLSS позволит получить более 200 к/сАвторы игры 007 First Light про молодого Джеймса Бонда опубликовали расширенные системные требования. ...

13:00, 26 Май В "Магните" найден белорусский шоколад для гурманов: стоит копейки, но безумно вкусный и с трюфельными нотками фото Progorod58 Шоколад «Коммунарка» с начинкой «Трюфельный элит» в порционных батончиках продаётся в «Магните» по цене от 160 до 220 рублей за упако...

16:00, 18 Апр Как создать песню с помощью нейросети — бесплатно и за 5 минут Искусственный интеллект пишет стихи, рисует картины и придумывает сценарии — теперь очередь дошла до музыки. Сегодня любой желающий найдет, как сдела...

23:00, 22 Апр CATL показала LFP-аккумулятор Shenxing с зарядкой за 6 минут CATL снова поднимает планку там, где у электромобилей обычно кончается терпение: на Tech Day компания показала тяговый LFP-аккумулятор Shenxing 3-го ...

08:00, 20 Май Paralives показала 45 минут геймплея перед релизом в Steam Paralives выходит в ранний доступ уже 25 мая, и студия наконец перестала кормить публику короткими тизерами. Канадская Paralives Studio выложила почт...

03:00, 12 Май "Собираю" овощи за 15 минут — друзья требуют добавку: 5 идеальных закускок к шашлыку Пока угли разгораются, а мясо маринуется, организм уже требует топлива. Тяжёлые салаты тут не годятся — нужны яркие, лёгкие закуски, которые можно сх...

04:00, 26 Апр Освободил оперативную память на своем MacBook Air M2 за 5 минут. Теперь работает как новый Недавно заметил, что Mac начал работать медленнее обычного. Первое, что сделал, — полез в «Мониторинг системы» и посмотрел, какой процесс потребляет ...

06:00, 25 Апр 25 минут уникальных кадров: SpaceX показала, как на самом деле готовят и тестируют Starship V3 SpaceX показала двигатели Raptor 3, взрыв Ship 36 и ещё много всего интересногоSpaceX выпустила документалку о программе Starship — эпизод под назван...

12:00, 24 Май Солнечные панели за 10 минут: физики совершили прорыв в производстве перовскитно-кремниевых элементов Новая технология вакуумного напыления резко поднимет КПД солнечных батарейУчёные из Технологического института Карлсруэ (Германия) и Университета Вал...

11:00, 29 Май Xiaomi выпустила стиральную машину с сушкой за 540 евро — с паром, Wi-Fi и быстрой стиркой за 15 минут Xiaomi Mijia Front Load Washer Dryer (8KG) поддерживает 30 программ стиркиXiaomi расширила линейку бытовой техники в Европе и представила Mijia Front...

10:00, 27 Май Люди тупеют и начинают хуже решать задачи уже после 15 минут использования ИИ, выяснили учёные «Когнитивный аутсорсинг»: учёные доказали, что ИИ снижает способность мыслить самостоятельно уже через 15 минут — эксперимент с участием 1222 человек...

15:00, 07 Май Продал ноутбук — отдал всю жизнь: интимные фото восстановили за 20 минут после полного удаления Ваш компьютер страдает избирательной амнезией. Когда вы отправляете папку в корзину и торжественно жмете "Очистить", система лишь вежливо кивает. На ...

20:00, 23 Май 190 кубиков льда за 60 минут, 10 лет гарантии и 400 литров полезного пространства — за 440 долларов. Холодильник Xiaomi Mijia Refrigerator French 400L поступил в продажу Обновление прошивки по воздуху и антибактериальная защита на 99,9% Компания Xiaomi запустила в продажу новый холодильник линейки Mijia — Refrigerator...